드립커피1 커피 처방 집중이 필요한 순간 커피가 간절한 순간은 하루에도 여러 번 있겠지만 특히 아침 출근길이나 점심식사 후 업무에 복귀할 때 많이 찾으실 겁니다. 혹은 급하게 밤샘 작업을 해야 할 때도 그렇지요. 이처럼 우리는 잠을 쫓고 집중해야 할 때 커피를 찾게 됩니다. 우리의 몸을 움직이고 뇌를 사용하기 위해서는 에너지가 필요한데요. 이 에너지 대사 과정에 쓰이는 것이 아데노신3인산입니다. 아데노신3인산이 인산 분리를 하면서 발생하는 에너지로 우리는 활동을 하고 인산이 분리되고 남은 아데노신이 신경수용체와 합성되면서 우리는 피로를 느끼게 됩니다. 그런데 이때 커피를 마시게 되면 아데노신과 닮은 카페인이 신경수용체와 먼저 합성하여 아데노신의 합성을 늦출 수 있게 되지요. 이 때문에 반짝 정신이 드는 각성상태가 유지되는 것.. 2022. 3. 12. 이전 1 다음