동서식품1 문득 커피가 생각날 때 커피엔 프리마 지금처럼 카페가 많아지기 전까지 우리나라의 커피는 대부분 인스턴트커피였다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 그리고 여전히 인스턴트커피의 인기는 높습니다. 티브이 광고만 보더라도 대부분의 커피 광고는 인스턴트커피이며 그 시대를 대표하는 연예인들이 그 주인공이 될 수 있지요. 그리고 사무실이나 가정에서 믹스커피는 마치 없어서는 안 될 상비약처럼 자리를 지키고 있습니다. 인스턴트커피는 어떻게 만들어지는 것이고 어떻게 이렇게 인기를 얻게 되었을까요? 오늘은 인스턴트커피에 대해 알아보겠습니다. 녹는 커피에 관하여 인스턴트 커피는 1901년 전미 발명전에서 일본의 화학자인 카토 사토리 박사가 용해방식으로 제작한 파우더 형태의 커피를 '녹는 커피'라는 이름으로 발표한 것으로부터 시작됩니다. 인스턴트커피는 .. 2022. 3. 26. 이전 1 다음